Смотря, опять же, какой величины у вас бизнес. Некоторым сложно разобраться самостоятельно в вопросах бухгалтерии и тогда стоит обратится к человеку за помощью.
Я считаю, что бухгалтер нужен определенно, потому что программы-существа загадочные.
При разной системе налогообложения они по разному учитывают некоторые доходы/расходы. А вы, если не видите таких нюансов, можете потом попасть в довольно неприятную ситуацию. Вопрос - оно вам нужно? Лучше перестраховаться и взять спец-та на аутсорсе, это всяко дешевле и проще, че нанимать кого-то в штат.