Если вы пока что не можете определиться ни с одним из этих видов бизнеса, скорее всего вам не подходит ни один из них. Подходил бы, вы уже знали бы куда вложить. Лучше повременить и присмотреться, может новая ниша откроется.
По поводу майнинга, это настолько сейчас рискованно, что явно не стоит столько вложить. Еще как вариант разделить на несколько частей и открыть несколько дел сразу, посмотреть что из этого выйдет.