Автор Тема: Продажа экологически чистых продуктов  (Прочитано 650 раз)

Оффлайн Zametka

Re: Продажа экологически чистых продуктов
« Ответ #15 : 21 Января 2019, 07:05:50 »
Ну и сколько на таком огороде можно навыращивать этих овощей? Да так, чтобы еще и по интернету продавать, это ж надо организовать правильное хранение и упаковку, в тч при транспортировке. Объемы разве смогут быть большими? Это действительно, если только один магазинчик или прилавок в магазине крупном арендовать. А с рестораном идея отличная! Ресторан сезонных продуктов - круто.


Круто, но как это реализовать? Ресторан не будет работать с "домашним" поставщиком, ведь это малые объемы. И бог знает, как лицензировать все это мероприятие.
В моем городе ресторан сотрудничает с рабыным хозяйством, НО: владелец рыбного хоз-ва и есть владелец ресторана. Ну и просто очень богатый и влиятельный человек)

Оффлайн Виктор П.

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 142
  • Лайков: 3
  • Карма: +1/-0
    • Просмотр профиля
Re: Продажа экологически чистых продуктов
« Ответ #16 : 22 Января 2019, 10:23:09 »
Ну и сколько на таком огороде можно навыращивать этих овощей? Да так, чтобы еще и по интернету продавать, это ж надо организовать правильное хранение и упаковку, в тч при транспортировке. Объемы разве смогут быть большими? Это действительно, если только один магазинчик или прилавок в магазине крупном арендовать. А с рестораном идея отличная! Ресторан сезонных продуктов - круто.


Круто, но как это реализовать? Ресторан не будет работать с "домашним" поставщиком, ведь это малые объемы. И бог знает, как лицензировать все это мероприятие.
В моем городе ресторан сотрудничает с рабыным хозяйством, НО: владелец рыбного хоз-ва и есть владелец ресторана. Ну и просто очень богатый и влиятельный человек)

Так о том и речь. Что вы выращиваете для собственного ресторана. Не запариваетесь магазинами и сбытом.

Оффлайн Zametka

Re: Продажа экологически чистых продуктов
« Ответ #17 : 24 Января 2019, 20:39:13 »
Ну и сколько на таком огороде можно навыращивать этих овощей? Да так, чтобы еще и по интернету продавать, это ж надо организовать правильное хранение и упаковку, в тч при транспортировке. Объемы разве смогут быть большими? Это действительно, если только один магазинчик или прилавок в магазине крупном арендовать. А с рестораном идея отличная! Ресторан сезонных продуктов - круто.

Да, но тогда вам придется вместо огородного дела, заниматься открытием того самого кафе для сезонных продуктов) Просто мне слабо вериться, что вот так спокойно можно договориться с рестораном на продажу продуктов. Нормы СЭС, договоры, выполнение нормы, рассчет, одинаковое качество продуктов. Так это все непостоянно. Разово может, ну парочку, но на постоянке вы вряд ли сможете с кем то сотрудничать.

Оффлайн Елена Огосенкова

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 55
  • Лайков: 1
  • Карма: +0/-0
    • Просмотр профиля
Re: Продажа экологически чистых продуктов
« Ответ #18 : 25 Января 2019, 09:50:20 »
Так проще найти постоянных поставщиков, нескольких - для нормального объема продукции, и работать себе на продажах.

Оффлайн Виктор П.

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 142
  • Лайков: 3
  • Карма: +1/-0
    • Просмотр профиля
Re: Продажа экологически чистых продуктов
« Ответ #19 : 05 Февраля 2019, 17:36:42 »
Ну и сколько на таком огороде можно навыращивать этих овощей? Да так, чтобы еще и по интернету продавать, это ж надо организовать правильное хранение и упаковку, в тч при транспортировке. Объемы разве смогут быть большими? Это действительно, если только один магазинчик или прилавок в магазине крупном арендовать. А с рестораном идея отличная! Ресторан сезонных продуктов - круто.

Да, но тогда вам придется вместо огородного дела, заниматься открытием того самого кафе для сезонных продуктов) Просто мне слабо вериться, что вот так спокойно можно договориться с рестораном на продажу продуктов. Нормы СЭС, договоры, выполнение нормы, рассчет, одинаковое качество продуктов. Так это все непостоянно. Разово может, ну парочку, но на постоянке вы вряд ли сможете с кем то сотрудничать.

Не с кем-то, а ты сам выращиваешь овощи для своего же ресторана. И делаешь на их основе сезонное меню.

Оффлайн HollyMolly

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 51
  • Лайков: 0
  • Карма: +0/-0
    • Просмотр профиля
Re: Продажа экологически чистых продуктов
« Ответ #20 : 19 Февраля 2019, 20:33:06 »
Соглашусь с товарищем, который указал на возможность покупать то, что вам нужно, у профи и перепродавать с документами. Вы себя от ТАКОГО количества геморроя избавите, если просто найдете хорошего поставщика всех этих фруктов-овощей! Про сыроедов слышали? Даже в мск сейчас очень ограниченный выбор магазинов сыроедения

Оффлайн Виктор П.

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 142
  • Лайков: 3
  • Карма: +1/-0
    • Просмотр профиля
Re: Продажа экологически чистых продуктов
« Ответ #21 : 20 Февраля 2019, 16:57:31 »
Соглашусь с товарищем, который указал на возможность покупать то, что вам нужно, у профи и перепродавать с документами. Вы себя от ТАКОГО количества геморроя избавите, если просто найдете хорошего поставщика всех этих фруктов-овощей! Про сыроедов слышали? Даже в мск сейчас очень ограниченный выбор магазинов сыроедения

С другой стороны теряется смысл именно экологически чистого продукта. Как уследить и еще постоянно контролировать качество продуктов от большого(да еще и не одного) поставщика?

Оффлайн Окуляр

Re: Продажа экологически чистых продуктов
« Ответ #22 : 25 Февраля 2019, 16:12:17 »
Соглашусь с товарищем, который указал на возможность покупать то, что вам нужно, у профи и перепродавать с документами. Вы себя от ТАКОГО количества геморроя избавите, если просто найдете хорошего поставщика всех этих фруктов-овощей! Про сыроедов слышали? Даже в мск сейчас очень ограниченный выбор магазинов сыроедения

С другой стороны теряется смысл именно экологически чистого продукта. Как уследить и еще постоянно контролировать качество продуктов от большого(да еще и не одного) поставщика?

Но... можно ведь выбрать одного поставщика, не обязательно крупного

Оффлайн Vobla ne ya

Re: Продажа экологически чистых продуктов
« Ответ #23 : 03 Марта 2019, 14:53:38 »
по рекомендациям посмотреть и все круто будет) одного поставщика правда как правило достаточно

Оффлайн Катерина Афанасьева

Re: Продажа экологически чистых продуктов
« Ответ #24 : 09 Марта 2019, 13:10:08 »
по рекомендациям посмотреть и все круто будет) одного поставщика правда как правило достаточно

Ээээм, ну это должна быть очень солидная ферма, чтобы ОДИН поставщик обеспечил полноценный хотя бы средний бизнес. Ну только если вы изначально не хотите микро-бизнес

Оффлайн Елена Огосенкова

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 55
  • Лайков: 1
  • Карма: +0/-0
    • Просмотр профиля
Re: Продажа экологически чистых продуктов
« Ответ #25 : 29 Апреля 2019, 06:27:56 »
по рекомендациям посмотреть и все круто будет) одного поставщика правда как правило достаточно

Ээээм, ну это должна быть очень солидная ферма, чтобы ОДИН поставщик обеспечил полноценный хотя бы средний бизнес. Ну только если вы изначально не хотите микро-бизнес

Ну мы и не знаем, на какие объемы рассчитывает автор.

Оффлайн Принц

Re: Продажа экологически чистых продуктов
« Ответ #26 : 25 Мая 2019, 20:31:09 »
Хз, ребят, без вмешательства какой-либо химии вам не обеспечить большой урожай, скажем так, а без объемов - какие продажи?

Оффлайн Елена Огосенкова

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 55
  • Лайков: 1
  • Карма: +0/-0
    • Просмотр профиля
Re: Продажа экологически чистых продуктов
« Ответ #27 : 28 Июня 2019, 14:03:36 »
Хз, ребят, без вмешательства какой-либо химии вам не обеспечить большой урожай, скажем так, а без объемов - какие продажи?

Значит возвращаемся к варианту: свой огород и мини ресторан домашней кухни.

Оффлайн Vatson

Re: Продажа экологически чистых продуктов
« Ответ #28 : 16 Июля 2019, 14:26:12 »
Хз, ребят, без вмешательства какой-либо химии вам не обеспечить большой урожай, скажем так, а без объемов - какие продажи?

Значит возвращаемся к варианту: свой огород и мини ресторан домашней кухни.

Наверное, себе и дешевле будет все лицензии и разрешения оплатить, чем на массовые поставки.